Supervisor Food & Beverage

FULLTIME/PARTTIME

Wij zijn op zoek naar Horeca tijgers die ons F&B team komen versterken. Weet jij precies wat er voor nodig is om een avondshift in het restaurant soepel te laten verlopen? En lijkt een internationale omgeving jou leuk om in te werken? Dan is deze functie perfect voor jou! 

Laat ons je eerst even meer vertellen over de organisatie: 

Carlton Beach in Scheveningen heeft een jong en enthousiast team en beschikt over 186 kamers en 6 zalen. Wij richten ons op de leisure, corporate en MICE markt. Wij zijn onderdeel van de Carlton Hotel Collection met 7 hotels in Nederland, 4 hotels in Groot-Brittannië en 2 hotels in België. (Leuk, want elk jaar mag jij in een van de hotels genieten van een overnachting inclusief diner!)

Wij zijn recentelijk begonnen met het renoveren van hotelkamers. Binnenkort is ook het restaurant aan de beurt voor een complete make-over.

Als Supervisor bediening F&B zorg jij er samen met het F&B team voor dat alles soepel verloopt in de verschillende facetten van de F&B afdeling. Jij weet wat er voor nodig is om de avond goed op te starten en af te sluiten en weet alle gasten tevreden te serveren met een grote lach op je gezicht. Jij weet de verwachting van de gasten telkens weer te overtreffen.

Over jouw nieuwe job

Wat verwachten wij van jou?

• Je hebt passie voor de horeca en brengt genoeg ervaring mee om te weten wat er voor nodig is om de gast een fijne avond te bezorgen
• Je geeft leiding aan een team waarin je traint, coacht en zorgt dat iedereen de juiste service kan bieden
• Je bent het gezicht voor de gast, ook in het behandelen van klachten of complimenten
• Je hebt interesse in het optimaliseren van processen en het opzetten van nieuwe SOP’s.
• Je wordt de rechterhand van de Food & Beverage manager en werkt samen voor het beste resultaat
• Je draagt bij aan taken zoals kasafdrachten, roosterplanning en voorraadbeheer 

Wat kun je verwachten van Carlton Beach:

• Interessante werkomgeving
• Ontwikkelings- en doorgroeimogelijkheden
• Mee bouwen aan een heel nieuw restaurant concept want Carlton Beach gaat vernieuwen
• Goede arbeidsvoorwaarden
• Salariëring conform kwaliteiten en ervaring
• Leuke werksfeer binnen een enthousiast team
• Werkplek aan zee

Enthousiast? Solliciteren!

Wij kijken uit naar jouw enthousiaste reactie en nodigen je dan graag uit voor een kop koffie!

Stuur jouw cv met motivatiebrief t.a.v. Eileen op de Beek (People Manager) naar eodbeek@beach.carlton.nl.