Chef-kok

Fulltime (4 of 5 dagen)

Wij zijn opzoek naar een ambitieuze chef-kok & boegbeeld voor ons mooie Restaurant Sophia. Onze ambities zijn groot en op culinair vlak krijg je alle ruimte om samen met jouw team uit te blinken en het verschil te maken!

In onze keuken wordt op hoog niveau gekookt, met veel passie en liefde voor het mooie vak. Van ontbijt, lunch, borrel tot diner voor Restaurant Sophia én voor onze mooie banqueting partijen in onze unieke zalen.

Wordt jij enthousiast van een flinke uitdaging en zou jij graag aan het roer staan in het hard van ons levendig bedrijf?

Lees dan snel verder en laat van je horen!

Herken jij jezelf in het volgende

▪  Je hebt een hele grote liefde en passie voor eten en drinken, maar je kan boven alles heel lekker koken.

▪  Je draagt zorg voor je team en gaat vol enthousiasme de uitdaging aan om je collega’s te trainen, motiveren en enthousiasmeren.

▪ Je bent goed georganiseerd, representatief, gastvrij, stressbestendig en communicatief sterk.

▪ Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4.

▪ Je beschikt over ruime productkennis en je hebt ervaring met HACCP.

▪ Je hebt oog voor kwaliteit en blijft op zoek gaan naar nieuwe inspiratie en de laatste trends op culinair gebied.

Wat wij bieden

▪ Goede arbeidsvoorwaarden en salaris! Passend bij de uitdagende functie.

▪ Afhankelijk van ervaring en ambities denken en bewegen wij graag mee met jouw huidige fase in je carrière. Wij gaan dan ook graag het gesprek aan met zowel een ervaren chef als souschef die de stap naar chef-kok wil maken.

▪ Jouw eigen inbreng wordt erg gewaardeerd en je krijgt de vrijheid jezelf te zijn en mee te denken in de ontwikkelingen van het Ambassador & Sophia concept.

▪ Je draagt de verantwoording voor alle facetten van ontbijt, lunch, borrel, diner tot banqueting. Dit betekent dat je de ruimte hebt je werktijden flexibel in te vullen.

Een goede verhouding tussen werk en privé vinden wij daarin belangrijk! 

▪ Onderdeel van de Carlton Hotel Collection met jaarlijks een gratis overnachting & diner in een van onze hotels.

Hebben wij je interesse gewekt?

Hebben wij je interesse gewekt? Wij komen graag in contact voor een kop koffie!

Stuur jouw CV en/of motivatie naar Brecht Veenman, General Manager jobs@ambassador.carlton.nl.